luni, 31 decembrie 2012
joi, 27 decembrie 2012
vineri, 21 decembrie 2012
luni, 17 decembrie 2012
sâmbătă, 15 decembrie 2012
joi, 29 noiembrie 2012
Pandispan simplu
Am facut si varianta de pandispan simplu cu lamaie rasa, pe langa zaharul vanilat. Iese o aroma placuta din combinatia a doua lamai rase si 3 pliculete zahar vanilat.
In cel cu cacao pun putina esenta rom, oricum urmatorul il voi face din combinatia celor doua arome ...
In cel cu cacao pun putina esenta rom, oricum urmatorul il voi face din combinatia celor doua arome ...
miercuri, 21 noiembrie 2012
De ce oua de prepelita?
Am observat ca oul de prepelita este asociat mai mult cu tratamentul si este considerat un produs scump, in aceasta postare am sa-mi spun parerea despre oul de prepelita comparandu-l cu cel de gaina.
In primul rand, la pretul oului de gaina din zilele noastre, nu cred ca oul de prepelita mai este considerat scump. Trecand peste calitatile superioare ale oului de prepelita, un pui de gaina pana sa faca primul ou trebuie sa treaca cam un an , daca este crescut eco cum toti se cam lauda in zilele noastre. Dar cine creste un pui de gaina eco pana la varsta de 1 an? ca dupa sa inceapa sa valorifice ouale...
Spre deosebire de gaini, prepelitele sunt crescute natural, ele ajung la maturitate la 60 zile si nu au nevoie de nici un vaccin asa cum au nevoie puii de gaina. Pe de alta parte la prepelite inca nu am auzit de o boala, daca sunt respectate conditiile minime de igiena si hrana.
Imi dau cu parerea pentru ca am avut bunici la tara si stiu cam ce inseamna sa cresti un animal .
Eu sigur am renuntat la ouale de gaina pana am sa cumpar cativa pui de gaina sa-i cresc eco sa vad cam care sunt costurile.
Oricum daca este sa vorbim si de productivitate atunci chiar ca prepelita surclaseaza gaina clar...o gaina face cam 220 oua pe an pe cand prepelita face peste 300 pe an.
Pe curand!
ps: as mai scrie despre prepelite, dar daca nimeni nu intreaba nimic nu am idee ce sa scriu...am sa scriu cam ce-mi vine si cand imi vine.
In primul rand, la pretul oului de gaina din zilele noastre, nu cred ca oul de prepelita mai este considerat scump. Trecand peste calitatile superioare ale oului de prepelita, un pui de gaina pana sa faca primul ou trebuie sa treaca cam un an , daca este crescut eco cum toti se cam lauda in zilele noastre. Dar cine creste un pui de gaina eco pana la varsta de 1 an? ca dupa sa inceapa sa valorifice ouale...
Spre deosebire de gaini, prepelitele sunt crescute natural, ele ajung la maturitate la 60 zile si nu au nevoie de nici un vaccin asa cum au nevoie puii de gaina. Pe de alta parte la prepelite inca nu am auzit de o boala, daca sunt respectate conditiile minime de igiena si hrana.
Imi dau cu parerea pentru ca am avut bunici la tara si stiu cam ce inseamna sa cresti un animal .
Eu sigur am renuntat la ouale de gaina pana am sa cumpar cativa pui de gaina sa-i cresc eco sa vad cam care sunt costurile.
Oricum daca este sa vorbim si de productivitate atunci chiar ca prepelita surclaseaza gaina clar...o gaina face cam 220 oua pe an pe cand prepelita face peste 300 pe an.
Pe curand!
ps: as mai scrie despre prepelite, dar daca nimeni nu intreaba nimic nu am idee ce sa scriu...am sa scriu cam ce-mi vine si cand imi vine.
marți, 20 noiembrie 2012
Pandispan
Pandispanul este unul din dulciurile de pe vremea lui Ceausescu, care cel putin la noi in casa se facea regulat. Am facut cu oua de prepelita acest pandispan, de obicei il faceam simplu, combinat cu cacao sau doar din cacao. Reteta are ingrediente care se gaseau mai usor pe piata...o cana de zahar, o cana de faina si oua de prepelita sau de gaina. Vreau sa mentionez ca faina trebuie cernuta de fiecare data pentru rezultate mai bune, fie ca este folosita la paine sau la dulciuri.
Cuib cu oua de prepelita
Retetele pe care le fac sunt inspirate din retetele unui bucatar spaniol sau sunt retete pe care le-am invatat de la mama si am mai adaptat eu cum am crezut...de exemplu aceasta reteta de azi am adaptat-o dupa reteta bucatarului.
Este simpla si ieftina dar cu oua de prepelita, am luat cativa cartofi si i-am scobit pe mijloc, in prealabil i-am taiat pe jumatate, dupa care am bagat in cuptor cartofii cu un pic de apa, sare si foarte putin ulei. Dupa ce au fost aproape gata am spart in fiecare scobitura a cartofului cate un ou de prepelita si i-am mai bagat la cuptor cateva minute. Reteta originala avea langa un pure din scobitura cartofului si un ardei verde, eu am pus niste varza...si uite asa a iesit combinatia romanului...oua , cartofi si varza :D
Este simpla si ieftina dar cu oua de prepelita, am luat cativa cartofi si i-am scobit pe mijloc, in prealabil i-am taiat pe jumatate, dupa care am bagat in cuptor cartofii cu un pic de apa, sare si foarte putin ulei. Dupa ce au fost aproape gata am spart in fiecare scobitura a cartofului cate un ou de prepelita si i-am mai bagat la cuptor cateva minute. Reteta originala avea langa un pure din scobitura cartofului si un ardei verde, eu am pus niste varza...si uite asa a iesit combinatia romanului...oua , cartofi si varza :D
joi, 25 octombrie 2012
luni, 22 octombrie 2012
luni, 1 octombrie 2012
OFERTA OCTOMBRIE
Pentru toata luna oferta este: caserola 24 oua=7lei/ 3 caserole x24 oua=20lei/ 4 caserole x24oua=25lei/5 caserole x24 oua=30lei.
miercuri, 26 septembrie 2012
sâmbătă, 15 septembrie 2012
miercuri, 5 septembrie 2012
Pizza cu spanac si oua fierte
M-am gandit azi ... ce ar fi daca as pune ouale fierte la pizza cu spanac? Rezultatul final parca a fost mai reusit ca la ultima varianta de pizza postata(cea cu spanac). Depinde de gustul fiecaruia sau de cum prefera fiecare ouale, ochiuri sau fierte. Parca mi-a placut mai mult combinatia aceasta!
luni, 3 septembrie 2012
Super oferta!
De azi pana la sfarsitul saptamanii, inclusiv sambata si duminica fac o oferta pentru oua de prepelita...adica 2+1. La doua caserole de 24 oua, ofer una gratis, oferta costa 15 RON!!!
Deci 2+1=15RON.
Deci 2+1=15RON.
duminică, 2 septembrie 2012
vineri, 31 august 2012
Sampon din oua de prepelita
Am citit acum ceva timp despre varianta naturista a spalarii parului cu oua, am inteles ca Sting foloseste numai oua pentru a se spala la cap...concluzia? am facut un sampon cu trei oua de prepelita si o lingura de ulei de masline...rezultatul a fost incredibil din punctul meu de vedere, dar avand in vedere ca am folosit o singura data acest sampon nu pot afirma cu tarie faptul ca parul nu mai cade si este mai stralucitor, deci am sa folosesc mai mult timp si revin cu concuziile.
Pentru cei care vor sa experimenteze am sa relatez procesul. Am amestecat bine cele trei oua cu o lingura de ulei de masline, dupa care m-am spalat la cap, imediat dupa clatire am folosit un pic de sampon pentru a doua spalare.
Dupa cum am mai spus este un experiment pe care il voi repeta la urmatoarele spalari si am sa scriu despre rezultatele lui in timp.
Pentru cei care vor sa experimenteze am sa relatez procesul. Am amestecat bine cele trei oua cu o lingura de ulei de masline, dupa care m-am spalat la cap, imediat dupa clatire am folosit un pic de sampon pentru a doua spalare.
Dupa cum am mai spus este un experiment pe care il voi repeta la urmatoarele spalari si am sa scriu despre rezultatele lui in timp.
marți, 28 august 2012
Pizza cu masline, ciuperci si oua de prepelita
Nu cumparam mezeluri asa ca am inlocuit mezelul cu oul de prepelita. Iata rezultatul...
duminică, 26 august 2012
Aperitive - ciupercute cu oua de prepelita
Cum oul de prepelita este nelipsit am facut azi niste aperitive...
Cred ca se pot face aperitive foarte multe in functie de ingredientele pe care le are fiecare in casa, iar cand e vorba de copii cred ca este si o buna modalitate de a-i atrage sa manance sanatos.
Cred ca se pot face aperitive foarte multe in functie de ingredientele pe care le are fiecare in casa, iar cand e vorba de copii cred ca este si o buna modalitate de a-i atrage sa manance sanatos.
sâmbătă, 25 august 2012
Mic dejun si poze
Am revenit cu niste poze cu idei de mic dejun pentru copii si poze cu pasarile...
In prima poza am vrut sa iasa o floricica care poate atrage copiii sa manance, iar in a doua am vrut sa facem un elefant. Adevarul este ca iti trebuie ceva imaginatie... pentru a vedea ceea ce ne-a trecut prin cap, dar asta este rezultatul. Vorbesc la plural pentru ca complicele principal a fost sotia care are mai multa experienta cu copiii.
In continuare adaug niste poze cu pasarile. In prima poza este o prepelita japoneza(gaina), iar in a doua poza este cocosul de prepelita japoneza. Cea de-a treia poza este o alta rasa de prepelita, se cheama Negro Grey si are penajul mai inchis, iar atat gaina cat si cocosul au acelasi penaj. In ultima poza - rasa Texudo la care ambele sexe au acelasi penaj. Ultimele doua sunt un pic mai mari decat cele japoneze.
Maine, fiind duminica, vom reveni cu alte poze, vrem sa facem ciupercute cu oua de prepelita.
In prima poza am vrut sa iasa o floricica care poate atrage copiii sa manance, iar in a doua am vrut sa facem un elefant. Adevarul este ca iti trebuie ceva imaginatie... pentru a vedea ceea ce ne-a trecut prin cap, dar asta este rezultatul. Vorbesc la plural pentru ca complicele principal a fost sotia care are mai multa experienta cu copiii.
In continuare adaug niste poze cu pasarile. In prima poza este o prepelita japoneza(gaina), iar in a doua poza este cocosul de prepelita japoneza. Cea de-a treia poza este o alta rasa de prepelita, se cheama Negro Grey si are penajul mai inchis, iar atat gaina cat si cocosul au acelasi penaj. In ultima poza - rasa Texudo la care ambele sexe au acelasi penaj. Ultimele doua sunt un pic mai mari decat cele japoneze.
Maine, fiind duminica, vom reveni cu alte poze, vrem sa facem ciupercute cu oua de prepelita.
duminică, 19 august 2012
Natura misterioasa
Azi am vrut sa fac niste ochiuri din oua de prepelita si cum eram obisnuit sa spal ouale de gaina cu apa si otet, am zis sa fac la fel cu cele de prepelita cu toate ca aceste oua, am citit, este de ajuns sa le speli doar cu apa. Am pus ouale intr-un vas cu apa calduta si otet si le-am lasat acolo...cand m-am dus sa le spal am observat ca se ia culoarea de pe oua!!!
In principiu toate ouale ies colorate, insa foarte, foarte rar mai apare si cate unul alb , dar nu este cazul ...
Pentru mine este ceva ce nu am mai auzit. Este o chestie senzationala pentru ca atunci cand va veni vremea vopsirii oualor vor iesi rosii complet...am vazut oua de prepelita vopsite cu pete insa oua rosii de prepelita chiar ca este o noutate pentru mine.
In principiu toate ouale ies colorate, insa foarte, foarte rar mai apare si cate unul alb , dar nu este cazul ...
Pentru mine este ceva ce nu am mai auzit. Este o chestie senzationala pentru ca atunci cand va veni vremea vopsirii oualor vor iesi rosii complet...am vazut oua de prepelita vopsite cu pete insa oua rosii de prepelita chiar ca este o noutate pentru mine.
sâmbătă, 18 august 2012
Pizza cu spanac si oua de prepelita
Asa cum am promis saptamana trecuta revin cu un nou meniu...pizza. Pentru aceasta pizza am folosit spanac inghetat, sos de rosii, blatul de pizza si nelipsitele oua de prepelita.
Pentru inceput am facut blatul care este identic cu cel pe care il fac pentru paine si cat timp a stat coca la dospit am facut spanacul. Spanacul inghetat l-am pus intr-o tigaie de teflon cu putin ulei de masline si condimente dupa care am pus capacul. Am procedat astfel pentru ca produsul final sa nu aiba apa care sa afecteze blatul.
Pe blat am pus sos de rosii si spanacul dupa care am bagat tava la cuptorul incalzit in prealabil si am lasat-o acolo 15 minute la foc mediu. Dupa cele 15 minute am scos tava am spart ouale si am mai bagat-o inca aproximativ 5 minute.
Produsul final dupa cum se vede este aratos si dietetic, poate fi folosit pentru cei care vor sa manance mai usor,iar pentru copii mi se pare ideal.
Avand in vedere ca nu am avut copii la masa, la sfarsit cand am scos tava am pus putin piper proaspat rasnit.
Cam asta este reteta la care am folosit un cub mic drojdie, in jur de 500 grame faina, spanac si oua. De mentionat ca am facut doua pizza si o paine mica cu foarte putini bani.
Pe curand!
Pentru inceput am facut blatul care este identic cu cel pe care il fac pentru paine si cat timp a stat coca la dospit am facut spanacul. Spanacul inghetat l-am pus intr-o tigaie de teflon cu putin ulei de masline si condimente dupa care am pus capacul. Am procedat astfel pentru ca produsul final sa nu aiba apa care sa afecteze blatul.
Pe blat am pus sos de rosii si spanacul dupa care am bagat tava la cuptorul incalzit in prealabil si am lasat-o acolo 15 minute la foc mediu. Dupa cele 15 minute am scos tava am spart ouale si am mai bagat-o inca aproximativ 5 minute.
Produsul final dupa cum se vede este aratos si dietetic, poate fi folosit pentru cei care vor sa manance mai usor,iar pentru copii mi se pare ideal.
Avand in vedere ca nu am avut copii la masa, la sfarsit cand am scos tava am pus putin piper proaspat rasnit.
Cam asta este reteta la care am folosit un cub mic drojdie, in jur de 500 grame faina, spanac si oua. De mentionat ca am facut doua pizza si o paine mica cu foarte putini bani.
Pe curand!
joi, 16 august 2012
Salata de oua
Am facut o salata de oua cu maioneza, tartar si patrunjel care a iesit delicioasa. Pentru ca am fiert doua cartoane de oua am pus un carton cu maioneza si unul cu sos tartar. Ouale le-am fiert 3-4 minute, dupa care le-am taiat pe lung si am adaugat patrunjel tocat, sare si piper. Pentru a le omogeniza am adaugat intr-un castron maioneza in celalalt tartar. Asta este tot...
Este o salata pe care o facem regulat in familie pentru ca este foarte simplu de facut si foarte gustoasa.
Este o salata pe care o facem regulat in familie pentru ca este foarte simplu de facut si foarte gustoasa.
duminică, 12 august 2012
Prepelita la cuptor cu ananas
Am facut o alta reteta inventata pe moment cu prepelite si avand in vedere ca aveam prin casa niste ananas, am pus printre si in interiorul lor bucatele sa vad ce iese. Ananasul a fost fruct, nu din compot...
Sincer vorbind, nu stiu daca a facut ceva acel ananas pe langa toate condimentele pe care le-am pus, dar asa mi-a venit. Condimentele le-am amestecat cu un pic de ulei de masline, dupa care am uns fiecare pasare. Oricum, ies mai bine la cuptor, se pare, pentru ca nu se usuca asa tare ca pe gratar.
La sfarsit am pus langa o mana de cartofi facuti la cuptor pe foaie de copt. Sunt un fel de cartofi prajiti 'dietetici' ... ,cartofii sunt taiati si amestecati cu condimente si o lingura de ulei intr-un vas dupa care sunt pusi pe foaie de copt in tava cuptorului cam 40 minute la foc mediu. Nu ies nici prajiti, nici fierti, dar m-am obisnuit asa, avand in vedere ca vroiam sa renunt la cartofii prajiti in baie de ulei, din cauza fumului si nu numai.
Langa prepelite si cartofi am pus si niste sos de piper si cam asta a fost.
Saptaman viitoare vreau sa fac pizza cu spanac si oua de prepelita, nu stiu daca exista asa ceva, insa voi incerca si voi posta pozele.
Sincer vorbind, nu stiu daca a facut ceva acel ananas pe langa toate condimentele pe care le-am pus, dar asa mi-a venit. Condimentele le-am amestecat cu un pic de ulei de masline, dupa care am uns fiecare pasare. Oricum, ies mai bine la cuptor, se pare, pentru ca nu se usuca asa tare ca pe gratar.
La sfarsit am pus langa o mana de cartofi facuti la cuptor pe foaie de copt. Sunt un fel de cartofi prajiti 'dietetici' ... ,cartofii sunt taiati si amestecati cu condimente si o lingura de ulei intr-un vas dupa care sunt pusi pe foaie de copt in tava cuptorului cam 40 minute la foc mediu. Nu ies nici prajiti, nici fierti, dar m-am obisnuit asa, avand in vedere ca vroiam sa renunt la cartofii prajiti in baie de ulei, din cauza fumului si nu numai.
Langa prepelite si cartofi am pus si niste sos de piper si cam asta a fost.
Saptaman viitoare vreau sa fac pizza cu spanac si oua de prepelita, nu stiu daca exista asa ceva, insa voi incerca si voi posta pozele.
miercuri, 8 august 2012
Productivitate si altele
Aceasta saptaman este decisiva pentru ca am sa pot vedea care este productivitatea gainuselor, au ajuns la maturitate si zilele astea vor ajunge la la productivitate maxima. Acum sunt la o productivitate de 75%, am citit ca in jurul a 80% este productivitatea lor maxima pe care o vor mentine cam un an dupa care scade usor si trebuie schimbata generatia prin taierea pasarilor si inlocuirea lor cu altele tinere. Am incercat sa pastrez temperatura optima in jurul a 25 grade cu ajutorul unui aer conditionat.
Legat de productivitatea gainuselor am citit ca ar trebui construite niste custi individuale in care pot fi tinute pentru a vedea fiecare cat de productiva este , pentru a folosi la incubator numai ouale acestor pasari supravegheate o saptamana si care au productivitate foarte buna. Nu am ajuns acolo dar as vrea sa fac totul asa, mai ales ca ma gandesc sa cumpar un incubator si sa scot primii pui si sa incep cresterea numarului de pasari.
Am sa incerc sa postez cam tot ce cred ca este important si voi reveni cu amanunte...
Legat de productivitatea gainuselor am citit ca ar trebui construite niste custi individuale in care pot fi tinute pentru a vedea fiecare cat de productiva este , pentru a folosi la incubator numai ouale acestor pasari supravegheate o saptamana si care au productivitate foarte buna. Nu am ajuns acolo dar as vrea sa fac totul asa, mai ales ca ma gandesc sa cumpar un incubator si sa scot primii pui si sa incep cresterea numarului de pasari.
Am sa incerc sa postez cam tot ce cred ca este important si voi reveni cu amanunte...
marți, 31 iulie 2012
Noutati
Am zis ca mai fac niste poze la 7 si 8 saptamani, dar vazand ca au cam aceeasi dimensiune mi s-a parut inutil, sunt poate doar un pic mai dolofane. Am observat o chestie la gainuse...de cand au inceput sa oua acum 2 saptamani aproximativ, au murit 4-5 in momentul in care au vrut sa scoata oul, parca le-a explodat toata cloaca!!!de fapt, era explodata...
Nu am mai citit pana acum despre asa ceva, dar eu am asociat fenomenul cu nasterea la oameni si asa mi-am explicat totul.
Tot azi am terminat de taiat si ultimii cocosei,iar ceea ce nu am vandut am bagat la congelator in asteptarea potentialilor clienti. Apropos pentru o caserola de carne de aproximativ 1kg dau un carton de oua (24) gratis!!!
Pe curand!
Nu am mai citit pana acum despre asa ceva, dar eu am asociat fenomenul cu nasterea la oameni si asa mi-am explicat totul.
Tot azi am terminat de taiat si ultimii cocosei,iar ceea ce nu am vandut am bagat la congelator in asteptarea potentialilor clienti. Apropos pentru o caserola de carne de aproximativ 1kg dau un carton de oua (24) gratis!!!
Pe curand!
luni, 23 iulie 2012
Poze
Azi pasarile au facut 7 saptamani si am pus o poza cu o mana de oua...
Avand in vedere ca am taiat o parte din cocosei, ceea ce nu am reusit sa vand proaspat in ziua taierii, am bagat la congelator. Astazi am facut un gratar, am bagat insa si la cuptor cu un pic de vin si condimente, lasand ficatul in interior pentru ca am inteles ca-i da o anume aroma. Au iesit nemaipomenite atat la gratar, cat si la cuptor!
Foarte crocante la gratar si foarte suculente la cuptor...
Avand in vedere ca am taiat o parte din cocosei, ceea ce nu am reusit sa vand proaspat in ziua taierii, am bagat la congelator. Astazi am facut un gratar, am bagat insa si la cuptor cu un pic de vin si condimente, lasand ficatul in interior pentru ca am inteles ca-i da o anume aroma. Au iesit nemaipomenite atat la gratar, cat si la cuptor!
Foarte crocante la gratar si foarte suculente la cuptor...
sâmbătă, 21 iulie 2012
Primele pasari taiate...
Astazi am taiat primii cocosei la varsta de 47 zile, deci carne mai prospata si mai sanatoasa nu cred ca exista. Insa, cand am fost sa distribui cateva kg de carne, clientii au spus ca sunt mai micute decat cele pe care le-au mai cumparat si astfel mi-am dat seama ca ceea ce se gaseste pe piata este carne de prepelita adulta, adica cele taiate dupa perioada de un an cand nu mai sunt productive.
Am cautat informatii despre greutatea optima si am vazut ca un cocosel adult are in jur de 170grame in viu si o gainusa in jur de 210grame. Eu am cantarit un cocosel luat la intamplare si a avut in viu 186grame. La o caserola de 1,1kg au intrat 8 bucati cocosei si am facut si o poza ca idee...
Am cautat informatii despre greutatea optima si am vazut ca un cocosel adult are in jur de 170grame in viu si o gainusa in jur de 210grame. Eu am cantarit un cocosel luat la intamplare si a avut in viu 186grame. La o caserola de 1,1kg au intrat 8 bucati cocosei si am facut si o poza ca idee...
miercuri, 18 iulie 2012
Primul ou...
Astazi pasarile au 44 zile si am gasit primul ou. Am sa postez si o poza cu ele luni, cand vor face 7 saptamani si poate si o reteta, avand in vedere ca la sfarsitul saptamanii voi taia mare parte din cocoseii de care nu mai este nevoie. In custi am pus un cocosel la 3 gainuse, cu toate ca am inteles ca se poate folosi si un raport de 4la1 sau chiar 6/7la1.
duminică, 15 iulie 2012
Cura de slabire cu oua de prepelita
Avand in vedere ca alimentatia zilelor noastre poate duce la ingrasare, am gasit un articol care mi se pare interesant si util persoanelor care vor sa tina o cura de slabire cu oua de prepelita
http://despre-slabit.info/blog/cura-de-slabire/george-tal-tine-cura-de-slabire-cu-oua-de-prepelita.html
http://despre-slabit.info/blog/cura-de-slabire/george-tal-tine-cura-de-slabire-cu-oua-de-prepelita.html
miercuri, 11 iulie 2012
Cum a inceput totul(continuarea povestii...)
Dupa cum spuneam, am inceput cresterea acestor uimitoare pasari, am cumparat 440 pui din care se pare ca am in jur de 200 gaini si restul cocosei, am trecut prin diverse experiente pe care as vrea sa le povestesc.
Am cumparat doua custi mari pe care vroiam sa le transform in maternitati, insa mi-am dat seama repede ca este greu sa schimbi cartoane, sa alimentezi cu hrana si apa printr-o usita de 20/15cm asa ca am pus jos izolatie, de jur imprejur izolatie si carton jos peste izolatie pe care il schimbam de doua ori pe zi, trei becuri pentru incalzire de 100w si am creat in acest fel un spatiu de 3mp in care puii aveau mai mult spatiu, iar pentru mine era mult mai usor de facut curat si hranit.
Avand in vedere ca au nevoie de caldura artificiala pana la 12 zile, dupa ziua 12 am scos becurile insa temperatura a ramas ridicata din cauza timpului favorabil. Se recomanda ca in prima saptamana de viata temperatura sa fie de 38 grade si in fiecare din saptamanile urmatoare de viata acasta temperatura sa scada cu 3 grade. Acum dupa ce au trecut de saptamana a 5-a daca sunt 27-28 grade deschid ciocul ceea ce inseamna ca este prea cald. Temperatura la care se simt cel mai bine este de 23-25 grade. Cand sunt pui iti dai seama daca le este cald prin faptul ca se feresc de sursa de caldura.
Tot cand sunt pui, trebuie avuta mare grija cu vasul din care se alimenteaza cu apa, sa nu fie mai adanc de 2 cm, iar pe fundul acestuia sa fie niste pietricele pentru a evita inecul puilor. Am pierdut un pui asa pana sa-mi dau seama ca ceea ce au scris crescatorii cu experienta este valabil. Acest vas pentru alimentarea cu apa trebuie inaltat o data cu cresterea lor pentru a evita contaminarea apei cu excremente.
Pe la varsta de 3 saptamani, pentru a-mi usura munca, i-am pus in custile pentru gaini ouatoare sortati, 3 gainuse la un cocosel si surplusul de cocosei l-am transferat in custile maternitati.
Pe la varsta de 20 zile incep sa naparleasca, deci nu este nici un proces neobisnuit.
Voi reveni cu alte amanunte o data cu cresterea lor. Acum sunt in asteptarea primului ou. Oricum, sunt niste pasari nedomesticite deci foarte sensibile la zgomote, fiecare factor de stres poate afecta ouatul.
Stiu ca este foarte multa literatura despre cresterea prepelitelor insa eu am simtit nevoia sa scriu prin ce am trecut ca incepator, avand in vedere ca oricat ai citi, cand te apuci de practica totul se schimba, deci totul este doar experienta proprie nimic mai mult...
-------------->va urma
marți, 10 iulie 2012
Carnea si ouale de prepelita.
Carnea si ouale de prepelita sunt recunoscute pentru efectele lor benefice din punct de vedere medical. Efectul tamaduitor al acestora este dovedit si acceptat chiar de catre medici. Fata de oul de gaina, cel de prepelita contine de 5 ori mai mult fosfor, de 7,5 ori mai mult fier, de 6 ori mai multa vitamina B1 si de 15 ori mai multa vitamina B2. Contine intregul complex de vitamine A, B, D3, E, plus calciu, zinc, sulf si potasiu. Oul de prepelita revitalizeaza organismul uman indiferent de varsta, regleaza si imbunatateste functionarea inimii si activitatea aparatului circulator, regleaza aciditatea gastrica, amelioreaza respiratia si functia reproductiva, are efecte benefice in tratarea bolilor de rinichi si de ficat, actioneaza pozitiv asupra creierului, asupra sistemului limfatic si al celui imunologic. Dupa unii cercetatori, oul de prepelita ar diminua cantitatea unor anticorpi din organism (imunoglobina E) responsabili de aparitia reactiilor alergice. Aceste oua se folosesc benefic in perioada pre si postnatala, cat si dupa interventii chirurgicale si radioterapii. Formeaza neuronii din sistemul nervos central la copii si intarzie procesele degenerative de imbatranire.
In orice terapie, alimentatia este esentiala, iar ouale de prepelita nu sunt medicamente de sinteza care sa oboseasca ficatul, rinichii, pancreasul sau alte organe, glande sau structuri functionale umane, ci sunt un produs natural, organic asadar, perfect adaptat nevoilor oricarui organism uman. Ele se asimileaza in organism in functie de nevoile acestuia, fara a-i produce uzura, ci dimpotriva, avand rol constructiv, incepand de la nivelul celular si pana la cel organic.
Efectele miraculoase ale oualor de prepelita sunt date de calitatea superioara a proteinei din ou si lipsa colesterolului. Acesta este singurul ou dietetic. Contine proteine, glucide speciale nepericuloase in diabet sau alte boli in care glucidele sunt interzise, lipide speciale fine si lecitine, multe vitamine, saruri minerale, aminoacizi esentiali, factori antialergici. Contine un agent anticolesterol, care curata vasele sanguine de depunerile de colesterol, inclusiv pe cele fine cerebrale. Mai contine un agent care ajuta in refacerea celulara.
miercuri, 4 iulie 2012
Cum
se face o cura cu oua de prepelita?
- De
obicei, se recomanda in functie de varsta si de boala.
- Se recomanda urmatoarele cicluri de cura: de 60, 90, 120 si 240 de oua. Pentru copiii intre 1-3 ani, respectiv 3-7 ani, se recomanda cura de 60 de oua in 30, respectiv 20 de zile (cate 2 si 3 oua zilnic), iar cura de 90 de oua in 30 de zile este indicata copiilor intre 8-10 ani. Cura de 120 de oua in 32 de zile se recomanda la copii intre 11-15 ani, iar 120 de oua in 26 de zile vor lua adolescentii (16-18 ani) si adultii. Cura de 240 de oua se administreaza in 50 de zile si este indicata numai la adulti.
- Ouale se beau crude, cu galbenusul intreg, dimineata, pe stomacul gol, prin intepare sau amestecate cu foarte putina miere in care, eventual, se adauga cateva picaturi de zeama de lamaie.
- Dupa o pauza de 20 de zile (2-3 luni la copii) cura se poate repeta. Este de preferat sa se consume numai oua proaspete. De aceea, inainte de a incepe un asemenea tratament, trebuie aleasa cu atentie sursa unde va puteti aproviziona zilnic.
- Se recomanda urmatoarele cicluri de cura: de 60, 90, 120 si 240 de oua. Pentru copiii intre 1-3 ani, respectiv 3-7 ani, se recomanda cura de 60 de oua in 30, respectiv 20 de zile (cate 2 si 3 oua zilnic), iar cura de 90 de oua in 30 de zile este indicata copiilor intre 8-10 ani. Cura de 120 de oua in 32 de zile se recomanda la copii intre 11-15 ani, iar 120 de oua in 26 de zile vor lua adolescentii (16-18 ani) si adultii. Cura de 240 de oua se administreaza in 50 de zile si este indicata numai la adulti.
- Ouale se beau crude, cu galbenusul intreg, dimineata, pe stomacul gol, prin intepare sau amestecate cu foarte putina miere in care, eventual, se adauga cateva picaturi de zeama de lamaie.
- Dupa o pauza de 20 de zile (2-3 luni la copii) cura se poate repeta. Este de preferat sa se consume numai oua proaspete. De aceea, inainte de a incepe un asemenea tratament, trebuie aleasa cu atentie sursa unde va puteti aproviziona zilnic.
Care
sunt bolile si pentru ce sunt indicate ouale de prepelita?
- Curele
cu oua de prepelita imbunatatesc functionarea cordului, refac
organele slabite prin uzura fizica si suprasolicitare, ajuta in
revenirea spectaculoasa dupa perioade de stres si epuizare, dupa
interventii chirurgicale si radioterapii.
- Curele pre si post natale ajuta la nasteri fara durere si la alaptare indelungata.
- Cura cu aceste oua regleaza aciditatea gastrica si digestia, protejeaza celulele nervoase, imbunatatind memoria si coeficientul de inteligenta.
- Are efect pozitiv in tratarea bolilor de rinichi, ficat si biliare, oftalmologice si ORL.
- Ouale de prepelita sunt valoroase in cresterea si dezvoltarea copiilor.
- Revitalizeaza organismul indiferent de varsta si prelungesc viata, rezolva anemii, spasmofilii, migrene si astenii nervoase.
- Oul de prepelita este un anabolizant hormonal excelent si un reglator metabolic cu actiune larga.
- Reface organismul si regleaza nivelul zaharului din sange in caz de diabet.
- Ajuta foarte mult in cazuri de impotenta sexuala, astm bronsic, TBC, hipercolesterolemie, rinita alergica, alergii si eczeme.
- Intareste imunitatea organismului si regleaza tulburarile de greutate si de crestere.
- Curele pre si post natale ajuta la nasteri fara durere si la alaptare indelungata.
- Cura cu aceste oua regleaza aciditatea gastrica si digestia, protejeaza celulele nervoase, imbunatatind memoria si coeficientul de inteligenta.
- Are efect pozitiv in tratarea bolilor de rinichi, ficat si biliare, oftalmologice si ORL.
- Ouale de prepelita sunt valoroase in cresterea si dezvoltarea copiilor.
- Revitalizeaza organismul indiferent de varsta si prelungesc viata, rezolva anemii, spasmofilii, migrene si astenii nervoase.
- Oul de prepelita este un anabolizant hormonal excelent si un reglator metabolic cu actiune larga.
- Reface organismul si regleaza nivelul zaharului din sange in caz de diabet.
- Ajuta foarte mult in cazuri de impotenta sexuala, astm bronsic, TBC, hipercolesterolemie, rinita alergica, alergii si eczeme.
- Intareste imunitatea organismului si regleaza tulburarile de greutate si de crestere.
Cum a inceput totul sau cum o intamplare nefericita se poate transforma in una fericita.
Nu
reuseam sa-mi gasesc un loc de munca si mi-am spus ca e momentul sa mi-l creez
chiar eu...
Am
cautat printr-o revista veche, IDEI DE
AFACERI, diverse articole –
singurul lucru pe care-l puteam porni cu resurse limitate era tocmai un hobby
de care nu am avut ragazul sa ma apuc
pana acum, cresterea pasarilor.
Imbinand utilul cu placutul si cu mult
entuziasm am pornit la drum.
In mai putin de o luna de zile am trait experiente noi si minunate. Am
vazut cum niste gagalici au crescut sub ochii mei, transformandu-se in
adevarate puicute si cocosei. Cresc foarte repede. Ating maturitatea
la 7-8 saptamani,iar ouatul incepe cam dupa 6 saptamani de viata.
Norocul
mare e ca sunt niste pasari viguroase ca sistem imunitar, nu este necesara
vaccinarea sau altfel de tratamente. Am folosit vitamine in apa si furajul
adecvat fiecarei perioade (pana la 20 zile furaj pentru pui cu 26% proteina, in
perioada de crestere furaj de crestere cu 22% proteina si in jurul saptamanii 5
am intrat pe furaj pentru pasari adulte)
La
inceput, avand in vedere ca nu pot sta in cusca deoarece le scapa piciorusele
printre zabrelele custii am pus carton pe care l-am schimbat foarte des,
spatiul lor trebuie sa fie uscat si curat.
Pe de
alta parte, daca stau in umezeala si mizerie isi vor murdari piciorusele,
mizeria se va pietrifica si le va incurca la mers, deci la o dezvoltare normala.
Imi pare
nespus de rau ca nu am avut ragazul
de a le fotografia saptamana de saptamana. Ideea asta mi-a venit abia in
saptamana a cincea. Iata-le: un cocosel
si o puicuta la 5 saptamani de viata.
-------------->va urma
-------------->va urma
Abonați-vă la:
Postări (Atom)