Noutati

Am zis ca mai fac niste poze la 7 si 8 saptamani, dar vazand ca au cam aceeasi dimensiune mi s-a parut inutil, sunt poate doar un pic mai dolofane. Am observat o chestie la gainuse...de cand au inceput sa oua acum 2 saptamani aproximativ, au murit 4-5 in momentul in care au vrut sa scoata oul, parca le-a explodat toata cloaca!!!de fapt, era explodata...
Nu am mai citit pana acum despre asa ceva, dar eu am asociat fenomenul cu nasterea la oameni si asa mi-am explicat totul.
Tot azi am terminat de taiat si ultimii cocosei,iar ceea ce nu am vandut am bagat la congelator in asteptarea potentialilor clienti. Apropos pentru o caserola de carne de aproximativ 1kg dau un carton de oua (24) gratis!!!
Pe curand!

Poze

Azi pasarile au facut 7 saptamani si am pus o poza cu o mana de oua...

Avand in vedere ca am taiat o parte din cocosei, ceea ce nu am reusit sa vand proaspat in ziua taierii, am bagat la congelator. Astazi am facut  un gratar,  am bagat insa si la cuptor cu un pic de vin si condimente, lasand ficatul in interior pentru ca am inteles ca-i da o anume aroma. Au iesit nemaipomenite atat la gratar, cat si la cuptor!

Foarte crocante la gratar si foarte suculente la cuptor...

Primele pasari taiate...

Astazi am taiat primii cocosei la varsta de 47 zile, deci carne mai prospata si mai sanatoasa nu cred ca exista. Insa, cand am fost sa distribui cateva kg de carne, clientii au spus ca sunt mai micute decat cele pe care le-au mai cumparat si astfel mi-am dat seama ca ceea ce se gaseste pe piata este carne de prepelita adulta, adica cele taiate dupa perioada de un an cand nu mai sunt  productive.

Am cautat informatii despre greutatea optima si am vazut ca un cocosel adult are in jur de 170grame in viu si o gainusa in jur de 210grame. Eu am cantarit un cocosel luat la intamplare si a avut in viu 186grame. La o caserola de 1,1kg au intrat 8 bucati cocosei si am facut si o poza ca idee...

Primul ou...

Astazi pasarile au 44 zile si am gasit primul ou. Am sa postez si o poza cu ele luni, cand vor face 7 saptamani si poate si o reteta, avand in vedere ca la sfarsitul saptamanii voi taia mare parte din cocoseii de care nu mai este nevoie. In custi am pus un cocosel la 3 gainuse, cu toate ca am inteles ca se poate folosi si un raport de 4la1 sau chiar 6/7la1.

Cura de slabire cu oua de prepelita

Avand in vedere ca alimentatia zilelor noastre poate duce la ingrasare, am gasit un articol care mi se pare interesant si util persoanelor care vor sa tina o cura de slabire cu oua de prepelita
 http://despre-slabit.info/blog/cura-de-slabire/george-tal-tine-cura-de-slabire-cu-oua-de-prepelita.html

Cum a inceput totul(continuarea povestii...)

Dupa cum spuneam, am inceput cresterea acestor uimitoare pasari, am cumparat 440 pui din care se pare ca am in jur de 200 gaini si restul cocosei, am trecut prin diverse experiente pe care as vrea sa le povestesc.

Am cumparat doua custi mari pe care vroiam sa le transform in maternitati, insa mi-am dat seama repede ca este greu sa schimbi cartoane, sa alimentezi cu hrana si apa printr-o usita de 20/15cm asa ca am pus jos izolatie, de jur imprejur izolatie si carton jos peste izolatie pe care il schimbam de doua ori pe zi, trei becuri pentru incalzire de 100w si am creat in acest fel un spatiu de 3mp in care puii aveau mai mult spatiu, iar pentru mine era mult mai usor de facut curat si hranit.

Avand in vedere ca au nevoie de caldura artificiala pana la 12 zile, dupa ziua 12 am scos becurile insa temperatura a ramas ridicata din cauza timpului favorabil. Se recomanda ca in prima saptamana de viata temperatura sa fie de 38 grade si in fiecare din saptamanile urmatoare de viata acasta temperatura sa scada cu 3 grade. Acum dupa ce au trecut de  saptamana a 5-a daca sunt 27-28 grade deschid ciocul ceea ce inseamna ca este prea cald. Temperatura la care se simt cel mai bine este de 23-25 grade. Cand sunt pui iti dai seama daca le este cald prin faptul ca se feresc de sursa de caldura.

Tot cand sunt pui, trebuie avuta mare grija cu vasul din care se alimenteaza cu apa, sa nu fie mai adanc de 2 cm, iar pe fundul acestuia sa fie niste pietricele pentru a evita inecul puilor. Am pierdut un pui asa pana sa-mi dau seama ca ceea ce au scris crescatorii cu experienta este valabil. Acest vas pentru alimentarea cu apa trebuie inaltat o data cu cresterea lor pentru a evita contaminarea apei cu excremente.

Pe la varsta de 3 saptamani, pentru a-mi usura munca, i-am pus in custile pentru gaini ouatoare sortati, 3 gainuse la un cocosel si surplusul de cocosei l-am transferat in custile maternitati.

Pe la varsta de 20 zile incep sa naparleasca, deci nu este nici un proces neobisnuit.

Voi reveni cu alte amanunte o data cu cresterea lor. Acum sunt in asteptarea primului ou. Oricum, sunt niste pasari nedomesticite deci foarte sensibile la zgomote, fiecare factor de stres poate afecta ouatul.

Stiu ca este foarte multa literatura despre cresterea prepelitelor insa eu am simtit nevoia sa scriu prin ce am trecut ca incepator, avand in vedere ca oricat ai citi, cand te apuci de practica totul se schimba, deci totul este doar experienta proprie nimic mai mult...

-------------->va urma

Carnea si ouale de prepelita.

Carnea si ouale de prepelita sunt recunoscute pentru efectele lor benefice din punct de vedere medical. Efectul tamaduitor al acestora este dovedit si acceptat chiar de catre medici. Fata de oul de gaina, cel de prepelita contine de 5 ori mai mult fosfor, de 7,5 ori mai mult fier, de 6 ori mai multa vitamina B1 si de 15 ori mai multa vitamina B2. Contine intregul complex de vitamine A, B, D3, E, plus calciu, zinc, sulf si potasiu. Oul de prepelita revitalizeaza organismul uman indiferent de varsta, regleaza si imbunatateste functionarea inimii si activitatea aparatului circulator, regleaza aciditatea gastrica, amelioreaza respiratia si functia reproductiva, are efecte benefice in tratarea bolilor de rinichi si de ficat, actioneaza pozitiv asupra creierului, asupra sistemului limfatic si al celui imunologic. Dupa unii cercetatori, oul de prepelita ar diminua cantitatea unor anticorpi din organism (imunoglobina E) responsabili de aparitia reactiilor alergice. Aceste oua se folosesc benefic in perioada pre si postnatala, cat si dupa interventii chirurgicale si radioterapii. Formeaza neuronii din sistemul nervos central la copii si intarzie procesele degenerative de imbatranire.
In orice terapie, alimentatia este esentiala, iar ouale de prepelita nu sunt medicamente de sinteza care sa oboseasca ficatul, rinichii, pancreasul sau alte organe, glande sau structuri functionale umane, ci sunt un produs natural, organic asadar, perfect adaptat nevoilor oricarui organism uman. Ele se asimileaza in organism in functie de nevoile acestuia, fara a-i produce uzura, ci dimpotriva, avand rol constructiv, incepand de la nivelul celular si pana la cel organic.
Efectele miraculoase ale oualor de prepelita sunt date de calitatea superioara a proteinei din ou si lipsa colesterolului. Acesta este singurul ou dietetic. Contine proteine, glucide speciale nepericuloase in diabet sau alte boli in care glucidele sunt interzise, lipide speciale fine si lecitine, multe vitamine, saruri minerale, aminoacizi esentiali, factori antialergici. Contine un agent anticolesterol, care curata vasele sanguine de depunerile de colesterol, inclusiv pe cele fine cerebrale. Mai contine un agent care ajuta in refacerea celulara.

Cum se face o cura cu oua de prepelita?

- De obicei, se recomanda in functie de varsta si de boala.
- Se recomanda urmatoarele cicluri de cura: de 60, 90, 120 si 240 de oua. Pentru copiii intre 1-3 ani, respectiv 3-7 ani, se recomanda cura de 60 de oua in 30, respectiv 20 de zile (cate 2 si 3 oua zilnic), iar cura de 90 de oua in 30 de zile este indicata copiilor intre 8-10 ani. Cura de 120 de oua in 32 de zile se recomanda la copii intre 11-15 ani, iar 120 de oua in 26 de zile vor lua adolescentii (16-18 ani) si adultii. Cura de 240 de oua se administreaza in 50 de zile si este indicata numai la adulti.
- Ouale se beau crude, cu galbenusul intreg, dimineata, pe stomacul gol, prin intepare sau amestecate cu foarte putina miere in care, eventual, se adauga cateva picaturi de zeama de lamaie.
- Dupa o pauza de 20 de zile (2-3 luni la copii) cura se poate repeta. Este de preferat sa se consume numai oua proaspete. De aceea, inainte de a incepe un asemenea tratament, trebuie aleasa cu atentie sursa unde va puteti aproviziona zilnic.

Care sunt bolile si pentru ce sunt indicate ouale de prepelita?

- Curele cu oua de prepelita imbunatatesc functionarea cordului, refac organele slabite prin uzura fizica si suprasolicitare, ajuta in revenirea spectaculoasa dupa perioade de stres si epuizare, dupa interventii chirurgicale si radioterapii.
- Curele pre si post natale ajuta la nasteri fara durere si la alaptare indelungata.
- Cura cu aceste oua regleaza aciditatea gastrica si digestia, protejeaza celulele nervoase, imbunatatind memoria si coeficientul de inteligenta.
- Are efect pozitiv in tratarea bolilor de rinichi, ficat si biliare, oftalmologice si ORL.
- Ouale de prepelita sunt valoroase in cresterea si dezvoltarea copiilor.
- Revitalizeaza organismul indiferent de varsta si prelungesc viata, rezolva anemii, spasmofilii, migrene si astenii nervoase.
- Oul de prepelita este un anabolizant hormonal excelent si un reglator metabolic cu actiune larga.
- Reface organismul si regleaza nivelul zaharului din sange in caz de diabet.
- Ajuta foarte mult in cazuri de impotenta sexuala, astm bronsic, TBC, hipercolesterolemie, rinita alergica, alergii si eczeme.
- Intareste imunitatea organismului si regleaza tulburarile de greutate si de crestere.

Cum a inceput totul sau cum o intamplare nefericita se poate transforma in una fericita.

Nu reuseam sa-mi gasesc un loc de munca si mi-am spus ca e momentul sa mi-l creez chiar eu...

Am cautat printr-o revista veche, IDEI DE  AFACERI, diverse  articole – singurul lucru pe care-l puteam porni cu resurse limitate era tocmai un hobby de care nu am avut ragazul sa ma  apuc pana  acum, cresterea pasarilor.

Imbinand utilul cu placutul si cu mult  entuziasm am pornit la drum.

In mai putin de o luna de zile am trait experiente noi si minunate. Am vazut cum niste gagalici au crescut sub ochii mei, transformandu-se in adevarate puicute si cocosei. Cresc foarte repede. Ating maturitatea la 7-8 saptamani,iar ouatul incepe cam dupa 6 saptamani de viata.

Norocul mare e ca sunt niste pasari viguroase ca sistem imunitar, nu este necesara vaccinarea sau altfel de tratamente. Am folosit vitamine in apa si furajul adecvat fiecarei perioade (pana la 20 zile furaj pentru pui cu 26% proteina, in perioada de crestere furaj de crestere cu 22% proteina si in jurul saptamanii 5 am intrat pe furaj pentru pasari adulte)

La inceput, avand in vedere ca nu pot sta in cusca deoarece le scapa piciorusele printre zabrelele custii am pus carton pe care l-am schimbat foarte des, spatiul lor trebuie sa fie uscat si curat.

Pe de alta parte, daca stau in umezeala si mizerie isi vor murdari piciorusele, mizeria se va pietrifica si le va incurca la mers, deci la o dezvoltare normala.

Imi pare nespus de rau ca nu am  avut ragazul de  a le fotografia saptamana de  saptamana. Ideea asta mi-a venit abia in saptamana  a cincea. Iata-le: un cocosel si o puicuta la 5 saptamani de viata.
-------------->va urma