Salata din oua de prepelita

Specialitatea casei revine...am facut salata de oua pe care noi o consumam regulat intr-o varianta mai usoara, fara maioneza.
Ingrediente: o caserola oua de prepelita (24 buc.)
                    o legatura marar, patrunjel si ceapa verde (cate o legatura din fiecare)
                    ~ 300gr. iaurt simplu

Se fierb ouale 3-4 minute si verdeata se toaca marunt, apoi se taie ouale in jumatati si se pun intr-un bol alaturi de verdeata maruntita si iaurt. Adaugam putina sare si piper, dupa gust, si se amesteca toate ingredientele.

Simplu si rapid! A iesit o salata aperitiv sau o gustare, pe cinste!.
Pe curand!