sâmbătă, 11 aprilie 2015
duminică, 15 februarie 2015
Salata din oua de prepelita
Specialitatea casei revine...am facut salata de oua pe care noi o consumam regulat intr-o varianta mai usoara, fara maioneza.
Ingrediente: o caserola oua de prepelita (24 buc.)
o legatura marar, patrunjel si ceapa verde (cate o legatura din fiecare)
~ 300gr. iaurt simplu
Se fierb ouale 3-4 minute si verdeata se toaca marunt, apoi se taie ouale in jumatati si se pun intr-un bol alaturi de verdeata maruntita si iaurt. Adaugam putina sare si piper, dupa gust, si se amesteca toate ingredientele.
Simplu si rapid! A iesit o salata aperitiv sau o gustare, pe cinste!.
Pe curand!
Ingrediente: o caserola oua de prepelita (24 buc.)
o legatura marar, patrunjel si ceapa verde (cate o legatura din fiecare)
~ 300gr. iaurt simplu
Se fierb ouale 3-4 minute si verdeata se toaca marunt, apoi se taie ouale in jumatati si se pun intr-un bol alaturi de verdeata maruntita si iaurt. Adaugam putina sare si piper, dupa gust, si se amesteca toate ingredientele.
Simplu si rapid! A iesit o salata aperitiv sau o gustare, pe cinste!.
Pe curand!
duminică, 1 februarie 2015
Salata orientala cu oua de prepelita
Ingrediente: 4-5 cartofi de marime potrivita, o ceapa, masline negre~150gr. si oua de prepelita 12buc.
Se fierb cartofii in coaja si ouale de prepelita dupa care se taie toate ingredientele si se amesteca cu un pic de ulei, sare si piper dupa gust.
Asta este ... salata de cand lumea, ieftina si rapida.
Se fierb cartofii in coaja si ouale de prepelita dupa care se taie toate ingredientele si se amesteca cu un pic de ulei, sare si piper dupa gust.
Asta este ... salata de cand lumea, ieftina si rapida.
joi, 8 ianuarie 2015
Reteta pentru chek aperitiv
Am hotarat ca de anul acesta sa pun pentru fiecare articol culinar reteta completa si pasii de la inceputul pana la sfarsitul unei retete.
Ingrediente:
Practic este o reteta de pandispan fara zahar...pentru pandispan se pune zahar si nu sepun ciupercile, maslinele etc.
Mai intai se bat ouale cu sarea si dupa se pune in ploaie faina amestecata cu praful de copt.
Apoi se pune uleiul si se mai bate un pic.
Pasul urmator este adaugarea ingredientelor(ciuperci, masline...)
Se mai amesteca putin, dupa care continutul se pune in tava pe care eu o ung cu unt, este optional. Daca tava nu este de teflon trebuie unsa sigur, sa nu se lipeasca produsul de tava la copt.
Dupa se pune la cuptorul incalzit in prealabil cam la foc mediu timp de 30-40 minute, se verifica dupa 30 minute ca la cozonac cu un pai uscat.
Rezultatul final cam asa arata...
Ingrediente:
- 150g faina cernuta in prealabil
- o caserola oua prepelita de 24buc.
- sare si cam o jumatate de plic de praf de copt(eu pun la ochi)
- 4 linguri ulei
- aproximativ cate 150-200g de gogosari murati sau castraveti murati, ciuperci, masline, ciuperci si cascaval maruntite(toate ingredientele se pun in strecuratoare si se lasa la scurs)
Practic este o reteta de pandispan fara zahar...pentru pandispan se pune zahar si nu sepun ciupercile, maslinele etc.
Mai intai se bat ouale cu sarea si dupa se pune in ploaie faina amestecata cu praful de copt.
Apoi se pune uleiul si se mai bate un pic.
Pasul urmator este adaugarea ingredientelor(ciuperci, masline...)
Se mai amesteca putin, dupa care continutul se pune in tava pe care eu o ung cu unt, este optional. Daca tava nu este de teflon trebuie unsa sigur, sa nu se lipeasca produsul de tava la copt.
Dupa se pune la cuptorul incalzit in prealabil cam la foc mediu timp de 30-40 minute, se verifica dupa 30 minute ca la cozonac cu un pai uscat.
Rezultatul final cam asa arata...
Abonați-vă la:
Postări (Atom)