Briose

Cu acelasi amestec cu care se face pandispanul se pot face briose simplu si rapid.
Ingrediente:

• 1 caserola oua prepelita
• 1 cana zahar
• 1 cana faina
• 1 plic praf copt
• 1 varf de lingurita sare
• 4 linguri ulei

Pe langa aceste ingrediente se poate pune cacao, lamaie rasa, merisoare si alte fructe uscate.
Se sparg ouale in castronul pentru mixer, se pune sarea si se mixeaza cateva secunde dupa care se pune zaharul putin cate putin si se mixeaza. Dupa aceea se pune faina cernuta in prealabil si amestecata cu praful de copt si se mixeaza(tot asa se pune putin cate putin).
La sfarsit se adauga uleiul si si iar se mixeaza.
Cam asta este ... se ung formele cu putin unt si se pune cam jumatate din cantitatea necesara umplerii fiecarei forme sau tavi.