Adapatoare niplu

Clatite

Cartofi cu branza si oua de prepelita

Prepelita cu sos de ardei

Am facut o reteta inspirata de acelasi bucatar spaniol pe care il admir foarte mult. Am adaptat putin reteta, in sensul ca nu am fiert prepelitele in sosul de ardei.
Dupa ce am facut varianta mea mi-am dat seama ca varianta originala ar fi iesit si mai bine, oricum, a iesit excelent. Eu doar am pus prepelitele in tigaie ca sa le rumenesc si au iesit  crocante, daca le  fierbeam in sos  deveneau  mai fragede.

De fapt, aceasta este problema principala a carnii de prepelita, se usuca daca nu este facuta la cuptor cu un pic de grasime, kaizer sau  sos. Fiind o carne foarte slaba, grasimea sau sosul ii dau elasticitate si nu lasa carnea sa se usuce .
Pun mai jos si linkul cu reteta originala care are si un mic video.
http://www.hogarutil.com/cocina/recetas/carnes/201011/codornices-salsa-morrones-3200.html

Specialitatea casei revine

Furaj prepelita

Furaj pui prepelita 0-3 saptamani la pretul de 3.9ron/kg.
Furaj pentru prepelite adulte de peste 6 saptamani la pretul de 2.9ron/kg.

Mai exista si furaj pentru tineret 3-6 saptamani dar eu prefer sa folosesc tot furajul pentru pui pentru ca are 22% proteina fata de furajul pentru tineret care are 20% proteina si diferenta la pret este de 10 bani.

Caserole oua

Ofer caserole oua prepelita la pretul de 0.5ron/bucata, transportul este gratuit pentru minim 50 buc. in Bucuresti si imprejurimi.

De vazut...

http://ecoprepelitarul.sunphoto.ro/